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NEWS
L'arte del brindisi con Pellegrini S.p.A.
19 NOVEMBRE 2025

L’essenza del Natale racchiusa in un calice

Il Natale è quel momento speciale in cui la condivisione si trasforma in un’arte preziosa. 
Attorno a una tavola imbandita, tra luci soffuse e voci che si intrecciano, un calice diventa il filo invisibile  che unisce le persone, raccontando emozioni, ricordi e legami più intensi di mille parole. È il tempo dei gesti  sinceri, dei brindisi che nascono spontanei e delle risate che riempiono la stanza come una melodia  familiare. Anche quest’anno, Pellegrini S.p.A. celebra questa magia con una selezione esclusiva di spumanti,  vini bianchi e rossi e distillati raffinati, pensati per accompagnare le feste con stile, autenticità e piacere della  convivialità. Ogni etichetta è un racconto di tradizione, territorio e carattere, nata per esaltare il gusto di un incontro, il calore di un abbraccio, la bellezza di un momento condiviso. 
Perché in fondo, a Natale, ogni sorso è un invito a fermarsi, a brindare e a vivere il presente con chi amiamo.

Il suono della festa

Le luci si ammorbidiscono, il tempo rallenta e nell’aria si diffonde l’attesa di un gesto semplice ma pieno di  significato. È il momento del brindisi, un istante di luce condivisa, dove ogni sorriso riflette la gioia di stare  insieme. Un calice che si solleva, un suono cristallino che segna l’inizio della festa.

L’eleganza del Bordeaux

So Crémant de Bordeaux 
Prezzo: a partire da 17€ 
Fondata nel 1711 nella regione di Sauternes, Bastor-Lamontagne è una delle maison storiche di Bordeaux. Da sempre sinonimo di eleganza e savoir-faire, oggi la tenuta affianca alla produzione di vini dolci anche una linea di spumanti che reinterpretano lo stile bordolese in chiave moderna, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto del terroir. 
Il SO Crémant de Bordeaux è una bollicina raffinata, ottenuta da un blend di Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Al naso sprigiona note di agrumi canditi, fiori bianchi e crosta di pane, mentre al palato si distingue per equilibrio e cremosità. La finezza del perlage e la sua freschezza agrumata lo rendono perfetto per un brindisi elegante o per accompagnare antipasti e piatti delicati. Un crémant che unisce tradizione francese e spirito contemporaneo.

Un Trento DOC che parla il linguaggio del tempo

Le Général Blanc 
Prezzo: a partire da 35€ 
Nata nel cuore del Trentino, Cantina Monfort è una realtà familiare che da quattro generazioni custodisce la tradizione spumantistica trentina. 
Le sue etichette nascono da una profonda conoscenza del territorio e da un’attenzione meticolosa alla qualità, con affinamenti sui lieviti che esaltano la complessità e l’eleganza dei vini. 
Tra le sue creazioni più raffinate spicca Le Général Blanc Dosaggio Zero Riserva, un Trento DOC che racconta la purezza dello Chardonnay coltivato tra le colline di Trento e Pergine Valsugana, a 400–600 metri di altitudine. Dopo la pressatura soffice del grappolo intero e la maturazione parziale in grandi botti di legno, il vino riposa per sei anni sui lieviti, seguendo il tradizionale Metodo Classico. Nel calice svela un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, un perlage fine e persistente, e un bouquet che intreccia note minerali, mela verde e agrumi. Il sorso è asciutto e vibrante, con una spiccata sapidità e un finale lungo e agrumato. 
Disponibile in formato magnum

Il fascino della semplicità

Lì dove l’inverno incontra la luce, nascono i bianchi delle feste. Raffinati e luminosi, portano in tavola la freschezza di un mattino limpido e la delicatezza di un gesto gentile. Sono vini che accendono la conversazione, che accompagnano con grazia ogni portata e sanno trasformare un brindisi in un momento di pura eleganza.

L’arte della verticalità altoatesina

Riesling Alto Adige 2023 
Prezzo: a partire da 21€ 
Tra i ripidi pendii della Val Venosta, la famiglia Pratzner coltiva la vite con un rispetto assoluto per la natura e la tradizione. Falkenstein è oggi una delle più autorevoli interpreti del Riesling in Italia, capace di esprimere in ogni bottiglia l’anima minerale e l’eleganza di questo vitigno. 
Un bianco di montagna nato sui ripidi terrazzamenti della Val Venosta, dove i filari di Falkenstein affondano le radici in terreni sabbiosi misti a granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica. Qui, la viticoltura è un esercizio di pazienza e precisione, resa possibile da impianti fittissimi, fino a 12.000 ceppi per ettaro, che danno vita a vini di rara finezza. Il Riesling fermenta e matura per dieci mesi in botti di legno di acacia sui propri lieviti, seguito da un affinamento in bottiglia di dodici mesi. Il profumo unisce note di pesca, albicocca e agrumi a una sottile vena minerale. Al palato è teso e vibrante, con acidità ben strutturata e finale lungo e sapido. Un vino elegante, luminoso e profondo, capace di evocare la purezza delle sue montagne.

Il respiro del Collio

Friulano Isonzo 2023 
Prezzo: a partire da 19€ 
Situata a San Floriano del Collio, la cantina Tercic nasce da una tradizione familiare che da generazioni unisce dedizione artigianale e profondo legame con la terra. I vigneti si estendono tra le colline dell’Isonzo, dove il clima mite e i terreni di ponca regalano vini di grande equilibrio e identità. 
Espressione autentica del territorio friulano, questo vino nasce dai vigneti di Tercic, situati tra le colline ventilate dell’Isonzo, dove il suolo di ponca, ricco di marne e arenarie, conferisce eleganza e mineralità ai vini. Il Friulano 2023 è frutto di una vinificazione attenta, volta a preservare l’integrità aromatica del vitigno e la sua naturale finezza. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, pera e mandorla fresca, intrecciate a lievi sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da una sapidità che richiama la terra d’origine. Il finale è pulito e persistente, con un equilibrio che invita al sorso successivo. È un vino che parla con voce chiara del Collio, elegante nella semplicità, perfetto per accompagnare la tavola delle feste.

Il calore della tradizione

I vini rossi sono un invito a rallentare, a ritrovarsi intorno a un tavolo e a condividere momenti autentici. 
Raccontano la profondità della terra e il tempo che serve per creare qualcosa di vero. Con il loro carattere avvolgente e le sfumature intense, portano in tavola il calore delle feste e la magia delle grandi occasioni.

La Maremma in un calice

Morellino di Scansano 2023 
Prezzo: a partire da 19€ 
Tra le colline della Maremma grossetana, Roccapesta è una delle realtà più rappresentative del territorio. Nata all’inizio degli anni Duemila, la cantina si distingue per una filosofia produttiva fondata su rispetto per la natura, cura artigianale e valorizzazione del Sangiovese. I vigneti, situati tra mare e collina, godono di un microclima ideale che regala uve ricche di fragranza e profondità. Ogni bottiglia nasce da un lavoro di precisione e passione, espressione autentica di un territorio luminoso e generoso. 
Il Morellino di Scansano 2023 è l’anima più sincera della Maremma, un rosso caldo e solare, dove il Sangiovese mostra la sua natura più mediterranea. Il bouquet si apre su note di ciliegia matura, prugna e macchia mediterranea, con sfumature di spezie dolci e violetta. In bocca è armonioso, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che dona ritmo al sorso. La struttura è equilibrata, il finale balsamico e persistente. Un vino conviviale e autentico, capace di raccontare la generosità della sua terra e di accompagnare con eleganza i sapori più intensi delle feste.

L’anima nobile delle Langhe

Barolo Riserva 2018 
Prezzo: a partire da 115€ 
Nel cuore delle Langhe, Castello di Perno domina i vigneti di Monforte d’Alba con la sobria maestosità della sua antica residenza. La cantina, guidata da un profondo rispetto per la tradizione piemontese, unisce rigore enologico e visione contemporanea, dando vita a vini che esprimono con precisione e grazia il carattere del Nebbiolo. 
Il Barolo Riserva 2018 nasce dalle migliori parcelle del cru di Perno, dove il Nebbiolo trova la sua massima espressione. Dopo un lungo affinamento in botte grande e in bottiglia, rivela un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie, liquirizia e sottobosco. Il sorso è profondo e raffinato, sostenuto da tannini fitti e perfettamente cesellati. La persistenza minerale e la freschezza finale lo rendono un vino di grande longevità, ideale per accompagnare le tavole delle feste o per essere custodito come un tesoro nel tempo.

Il dolce finale

Quando la festa volge al termine e le luci si fanno soffuse, è il momento di un sorso che riscalda e accompagna il ricordo dei momenti condivisi. I distillati distribuiti da Pellegrini S.p.A. raccontano storie di antiche tradizioni e botaniche alpine, per trasformare il brindisi finale in un rito di armonia e benessere. Un invito a chiudere l’anno con eleganza e calore, assaporando l’essenza di un’autentica maestria artigianale.

L’arte degli amari in un unico tasting box

Tasting Box 
Prezzo: a partire da 32€ 
Barba-Turico 
Ispirato ai rimedi ottocenteschi venduti nelle piazze, Barba-Turico nasce dall’attenta selezione di 26 botaniche alpine note per le loro proprietà curative. Questa lenta macerazione a freddo crea un elisir balsamico dal carattere unico, ideale da degustare liscio o con ghiaccio. Un viaggio sensoriale tra erbe, spezie e radici che raccontano la montagna in ogni sorso. 
 

Baffotonico 
Macerato a freddo con 26 bacche, radici e fiori dalle virtù ricostituenti e digestive, Baffotonico è un amaro dal gusto deciso e avvolgente. Con una gradazione alcolica di 33% e un residuo zuccherino minimo, esprime un perfetto equilibrio tra amarezza e aromaticità, pensato per gli appassionati di distillati intensi e autentici. 
 

Medichina® 
Questo liquore extra amaricante si ispira alla storia della china e alle antiche ricette della farmacopea militare. Realizzato con chinino estratto da cortecce pregiate, arancia amara e note balsamiche, Medichina® è un digestivo potente e raffinato, perfetto da gustare liscio o come ingrediente per cocktail dal carattere deciso.

La tradizione alchemica di Altomonte

Amaro Eroico 
Prezzo: a partire da 80€ 
Nata nel cuore di Altomonte, borgo millenario della Magna Grecia, Essenza Mediterranea si fonda su una storia antica che unisce monaci, alchimia e botanica mediterranea. La leggenda vuole che la principessa guerriera Sichelgaita, erborista esperta, preparasse un elisir di lunga vita per l’esercito normanno, tramandato poi dai monaci benedettini in un’infusione segreta di erbe aromatiche e agrumi locali. 
Oggi, questa eredità si trasforma in Amaro Eroico, un liquore che celebra l’essenza del Mediterraneo. Amaro Eroico unisce amaro e balsamico in un equilibrio raffinato: arancia amara, genziana e china si sposano con rosmarino, origano e ginepro dell’entroterra calabrese. Gli agrumi di Calabria, Sicilia e Campania donano freschezza e leggerezza, mentre mandorla e liquirizia calabrese completano il carattere unico di questo amaro. Ogni ingrediente è raccolto a mano e lavorato con infusioni a freddo per preservarne autenticità e proprietà.