Italia | Piemonte
PRESENTAZIONE
Dal comune di Santo Stefano Belbo, terra che ha ispirato grandi scrittori come Cesare Pavese, salendo per la statale che conduce a Mango si costeggiano i crinali delle colline di Valdivilla dove la famiglia Perrone da parecchie generazioni conduce con orgoglio e profonda passione un'azienda di 19 ettari che raccoglie i siti migliori di questo naturale anfiteatro collinare.
La storia dell'azienda vitivinicola risale agli anni '60, quando Mario produceva vino nella sua piccola cantina, destinato al consumo per i famigliari e gli amici.
Col passare degli anni anche il figlio Mauro, contagiato dalla passione del padre, iniziò a collaborare nell'azienda specializzandosi nel settore e nel 1986 sperimentò la produzione del vino in bottiglia, in particolar modo del Moscato d'Asti. Da allora, partendo dalle uve, si impegnò ad ottenere la massima qualità in modo da ricavare un vino sempre più qualitativo.
L’azienda ora è condotta da Fabio, che dopo aver frequentato la scuola enologica di Alba, entra nell’organico dell’azienda nei primi anni 2000 affiancato sempre dai genitori Mauro e Bruna e dalla sorella Sabrina. Emulando il nonno ed il padre, intende continuare l'attività sfruttando tutto ciò che le generazioni precedenti gli hanno tramandato.
La produzione principale è focalizzata sul Moscato, ma vengono prodotti anche in quantità minori altri vini tipici DOC e DOCG. Il protagonista di ogni etichetta è un ceppo di vite vecchia con tre branche: il ceppo idealmente simboleggia la famiglia e le tre branche rappresentano le tre generazioni che fino ad oggi hanno portato avanti con dedizione, impegno e sacrificio l’azienda agricola. Continuità, infatti, è la parola chiave che meglio rispecchia il significato del marchio; questa, infatti, viene graficamente raffigurata con tre punti consecutivi che indicano la prosecuzione della tradizione di famiglia.
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CONTATTI
Azienda Agricola FABIO PERRONE
Frazione Valdivilla, 69
12058 Santo Stefano Belbo (CN)
Tel: +39 0141847123
https://www.fabioperrone.com/
© 2018 Pellegrini Spa - P.Iva / C.F.: 00224980169 - REA Bergamo 74820 - Cap. Soc. € 149.500 i.v.
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