PRESENTAZIONE

Le Cantine Merinum, dal latino “io vengo dal mare”, nascono in Puglia nella perla del Gargano, Vieste. Le vigne si sviluppano su circa 6 ettari 100 m s.l.m. ai piedi della Foresta Umbra, Patrimonio dell’Unesco e nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, e sono allevate a controspalliera con potatura a Guyot. Il vigneto più giovane è a forma d’onda, ad elogiare il mare e il terroir che caratterizza questo territorio, fatto di mare, bosco, foresta e tanta pietra focaia.

Merinum era un’antica Villa Romana dove i suoi abitanti, fino al X secolo, facevano vino su insegnamento greco-romano. Oggi, vi troviamo la chiesa di Santa Maria di Merino, in memoria della casa di tutti i viestani. Fino agli anni 70’ le spiagge di Vieste pullulavano di vigne allevate ad alberello, protette da canneti dai venti da sud; una condizione rara, resa possibile grazie alle sorgenti di acqua dolce provenienti dal bosco. Le invasioni saracene prima, e il turismo di massa dopo, hanno completamente distrutto le radici vitivinicole garganiche. Quella di Cantine Merinum non è una storia antica, ma di rinascita. L’obiettivo di Cinzia Quitadamo e Luigi Armiento è quello di ripristinare la  viticoltura viestana, al fine di donare a Vieste e al Gargano dei vini di alta qualità che possano rappresentarlo nel mondo partendo da vitigni autoctoni del territorio, come il Bombino bianco, il Nero di Troia e la Malvasia nera.