PRESENTAZIONE
Radicata nella pittoresca Russian River Valley, LA CREMA è un'azienda a conduzione familiare con una profonda connessione con la tradizione vinicola della regione.
E ’ specializzata nella produzione di eccellenti Chardonnay e Pinot Noir che raggiungono un equilibrio perfetto, da vigneti in microclimi freschi, su terreni ben drenati e rese naturalmente limitate.
L'approccio artigianale alla vinificazione di La Crema mette l'accento sulla lavorazione delicata delle uve e su
tecniche di produzione in piccoli lotti con l'uso di microserbatoi e piccole botti di rovere francese.