PRESENTAZIONE
Sotto la guida appassionata delle due sorelle Katherine e Julia, CAMBRIA si trova in una posizione privilegiata nella Santa Maria Valley, celebre per la produzione di Chardonnay e Pinot Noir di alta qualità.
Tutti i loro vini provengono da singole vigne di proprietà, coltivate in modo sostenibile. Cantina iconica, storica e di proprietà familiare, Cambria è considerata un’azienda pioniera nell'agricoltura e nella produzione di vino a Santa Barbara.
La valle è caratterizzata da nebbie marine provenienti dall'Oceano Pacifico, che coprono costantemente la regione, contribuendo a rinfrescare le vigne e creando un ambiente ideale per la maturazione del frutto. Inoltre, la valle vanta terreni ben drenanti e una temperatura estiva media di 24 gradi, offrendo uno dei periodi di maturazione più lunghi in California, con una media di 200 giorni.